HomeBreaking Newsस्वादिष्ट चाय-समय के नाश्ते के लिए पनीर लसुन पाव कैसे बनाएं

स्वादिष्ट चाय-समय के नाश्ते के लिए पनीर लसुन पाव कैसे बनाएं


कुछ स्ट्रीट फूड आइटम जैसे दाबेली हमारे दिल में एक विशेष कोने पर कब्जा। इस झटपट और आसान स्नैक में मसालेदार और मीठी सामग्री का अपराजेय संयोजन होता है जो इसे एक ठोस स्वाद देता है। अलग-अलग मसालों के साथ तैयार किए गए एक पौष्टिक सर्वोत्कृष्ट मसाले से भरे ताज़े बन्स, तीखी और स्वादिष्ट चटनी के साथ, प्याज़ और सेव के साथ सबसे ऊपर हैं, एक सच्ची खुशी है। ठीक है, अगर आपके पास नियमित सड़क के किनारे पर्याप्त हैं दाबेली, हमारे पास आपके लिए कुछ और भी रोमांचक है। शेफ संजीव कपूर ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो के जरिए इस मशहूर स्ट्रीट फूड आइटम का एक और वेरिएशन शेयर किया है। वीडियो में दिखाया गया है कि पनीर पाव को लहसुन के स्वाद वाले ट्विस्ट और बहुत अधिक पनीर के साथ कैसे बनाया जाता है। क्या आपको पहले से ही लालच नहीं है? कैप्शन के लिए उन्होंने लिखा, “पाव + चीज़ + लसुनी चटका = बहुत ज्यादा मजा।” नज़र रखना।

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सामग्री:

1) लाल मिर्च लहसुन की चटनी – 1 बड़ा चम्मच

2) चीज़ स्लाइस – 8

3) पाव (बिना काटे चीरा) – 4

4) मक्खन – 1 बड़ा चम्मच

5) दाबेली मसाला – 2 बड़े चम्मच

6) खजूर और इमली की चटनी – 1 बड़ा चम्मच

7) स्वादानुसार नमक

8) हरा धनिया कटा हुआ (गार्निशिंग के लिए) – 2 बड़े चम्मच

9) मसाला मूंगफली परोसने के लिए

10) सेव

तरीका:

स्टेप 1: सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन लें और उसमें थोड़ा मक्खन गर्म करें। लाल मिर्च-लहसुन की चटनी डालकर फैट अलग होने तक भूनें। आप देखेंगे कि चटनी से तेल अलग होने लगा है.

चरण 2: जब आप जोड़ते हैं दाबेली मसाला, खजूर और इमली की चटनी, नमक और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें। 2-3 मिनिट तक पकाएँ।

स्टेप 3 : गैस बंद करें और मसाले को एक बाउल में निकाल लें।

चरण 4: कुछ पाव लें और एक चीरा बनाएं (इसे पूरी तरह से काटे बिना)। पाव के अंदर मसाला अच्छी तरह फैला लें।

चरण 5: एक नॉन-स्टिक तवा में थोड़ा मक्खन गरम करें। पाव को खोलें और उन्हें गरम तवे पर मसाला साइड ऊपर की तरफ करके रखें। प्रत्येक पाव पर दो चीज़ स्लाइस रखें और उन्हें आधा मोड़कर सैंडविच बना लें।

स्टेप 6: पाव को दोनों तरफ से अच्छी तरह से तब तक सेकें जब तक कि आप देख लें कि पनीर पिघल गया है और पाव क्रिस्पी हो गए हैं।

स्टेप 7: अब, आपको डिश को प्लेट करना है। इस चरण के दौरान, पावों को एक सर्विंग प्लेट पर रखें। इन्हें मसाला मूंगफली, सेव और धनिया पत्ती से गार्निश करें। गर्म – गर्म परोसें।

अब जब आप जान गए हैं कि जब भी भूख लगती है तो झटपट क्या पकाना है, आप यह स्वादिष्ट लजीज व्यंजन कब बना रहे हैं?

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