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कोकोनट मिल्क राइस रेसिपी: अपने आरामदेह खाने की लालसा को पूरा करने के लिए इस दक्षिण भारतीय डिश को ट्राई करें


जब हम आरामदायक भोजन के बारे में बात करते हैं, तो आपके दिमाग में सबसे पहले क्या आता है? क्या यह दही चावल, खिचड़ी, राजमा चावल या नींबू चावल है? यदि आप हमारी तरह खाने के शौकीन हैं, तो जब भी आप आरामदेह भोजन की इच्छा रखते हैं, तो ये व्यंजन आपके पसंदीदा हो सकते हैं! हम आराम से खाना क्यों पसंद करते हैं इसका कारण यह है कि यह स्वादिष्ट लगता है, पौष्टिक लगता है और बनाने में बहुत आसान है। यदि आप ऐसे स्वादिष्ट व्यंजनों की तलाश में हैं, तो हमें एक ऐसा व्यंजन मिल गया है जिसका आप निश्चित रूप से आनंद लेंगे – नारियल का दूध चावल। यह दक्षिण भारतीय व्यंजन चावल के आराम के साथ नारियल का बेहतरीन स्वाद प्रदान करता है।

हम सभी ने के बारे में सुना है नारियल चावल, सही? खैर, नारियल का दूध बहुत कुछ ऐसा ही है लेकिन मलाईदार और अधिक समृद्ध है। नारियल के चावल में, आपको बस एक स्वादिष्ट तड़के में चावल और नारियल के गुच्छे को एक साथ मिलाना है। हालाँकि, नारियल के दूध के चावल को एक स्वादिष्ट टकड़ा तैयार करके और नारियल के दूध में चावल को नारियल के मिट्टी के सार के साथ पकाकर पकाया जाता है। इस व्यंजन की दलिया जैसी बनावट इसे दही चावल और खिचड़ी जैसे आरामदेह खाद्य पदार्थों का समकक्ष बनाती है। कुछ लोग इस व्यंजन को नारियल दूध पुलाव के नाम से भी जानते हैं। यह व्यंजन शाकाहारी के अनुकूल भी है क्योंकि इसमें नारियल के दूध का उपयोग किया जाता है जो कि पौधे पर आधारित होता है।

यह भी पढ़ें: भारतीय कुकिंग टिप्स: गर्मियों में जल्दी और हल्के खाने के लिए नारियल चावल कैसे बनाएं

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कोकोनट मिल्क राइस रेसिपी: कैसे बनाएं कोकोनट मिल्क राइस

यह सुकून देने वाला चावल का व्यंजन प्रेशर कुकर में तैयार किया जाता है। एक प्रेशर कुकर और साबुत मसालों में तेल गरम करके शुरू करें। अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर इसकी महक आने तक भूनें। इसके बाद हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस स्तर पर, आप गाजर और मटर जैसी सब्जियां भी डाल सकते हैं। आप इसे स्किप भी कर सकते हैं। नारियल का दूध, पानी और चावल डालें। इसे अच्छी तरह मिला लें। प्रेशर कुकर को बंद करके एक सीटी आने तक पकाएं। नारियल का दूध चावल तैयार है!

कोकोनट मिल्क राइस की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

आप इस चावल के व्यंजन को पापड़म और अचार के साथ एक साधारण भोजन के लिए आनंद ले सकते हैं या आप इसे अपनी पसंद की कुछ पौष्टिक करी के साथ परोस कर इसे मसालेदार बना सकते हैं।

आसान लगता है, है ना?! इस नारियल के दूध के चावल को घर पर बनाएं और अपने पाक कौशल से अपने परिवार को आश्चर्यचकित करें। आपको यह कैसी लगी नीचे कमेंट सेक्शन में हमें जरूर बताएं।

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